A história dos Severianos é indissociável da historia da Dona São. E para a contar temos que voltar aos anos 70, altura em que iniciou a sua actividade como cozinheira.
Nessa altura, para além de ter trabalhado em diversos lugares onde a comida tem papel fundamental, também em festas particulares e casamentos, a sua presença era solicitada.
Foram mais de 20 anos de experiência ao sabor da boa cozinha tradicional. Iniciou então o novo ciclo de vida.


A abertura do Restaurante "OS SEVERIANOS"

O nascimento de "OS SEVERIANOS" tem uma razão peculiar, a abertura de um espaço próprio para servir, entre outros, os seus próprios clientes e geração seguinte, o que teve um êxito imediato.
Com ela vieram os casamentos, baptizados, festas empresariais, eventos e outros que rapidamente se tornaram no ex-libris da casa.

Ano após ano foram adquiridos novos equipamentos, ampliadas e remodeladas as instalações, não só em termos de espaço do restaurante como de todos os apoios como jardins, pinhal, lagos e lugares para estacionamento.

"OS SEVERIANOS" contam hoje, 13 anos após a sua abertura, com mais de 3 hectares destinados a servir os seus clientes.

Para além da cozinha liderada pela Dona São, o seu marido, José António, é de facto o "mestre" de todo este conjunto de "OS SEVERIANOS", pois é sob as suas ordens que tudo funciona. É ele que, com uma grande paixão, experiência e simpatia, faz desta casa, um dos melhores restaurantes portugueses.




Com a família, amigos ou colegas, em lazer ou em trabalho, não deixe de vir saborear a cozinha de "OS SEVERIANOS".

Será um prazer recebê-lo e garantidamente, voltará…